Porodica Babić u Zupcima generacijama se bavi maslinarstvom i na njihovom imanju je nekoliko stotina stabala maslina.
Neko misli art instalacija prirode posle bure.
Žukotrlica,reprezentativna barska plaža nakon svake jače bure ostaje bez par borovih stabala.
Naš grad je postao nezaobilazna tačka u krstarenjima.
Javno preduzeće za upravljanje morskim dobrom Crne Gore učestvuje od 21-24. februara na 41. Međunarodnom sajmu turizma (IFT 2019) u Beogradu.
Kako stvari stoje, ove godine će modni znalci se više opredeljivati za patike koje su prvenstveno predviđene za trčanje, što garantuje udobnost, ali se uz malo stila super kombinuju sa svim vrstama odjeće.
Sekretar Društva maslinara Bar je obišao maslinara i poznatog poljoprivrednog proizvođača Saita Čantića.
Francuzi su svoj konjak počeli proizvoditi u 17.vijeku, ali etiketu zanimljivosti ima brendi koji se proizvodi u Crnoj Gori.
Iz crkvenog vinograda u Tuzima koji ima 1.600 čokota, osim loze i vina, vrijedni sveštenik proizvodi i brendi.
Piše: Biljana Dabić
Crnogorski brendi počeo je proizvoditi pater Paško Gojčaj u Tuzima, i to ne sa namjerom da bi piće prodavao već da bi brendi darivao ljudima za zahvalnost za dobra djela. Svakako, brendi je proširio asortiman pića “mlađe generacije” koja se proizvode u Crnoj Gori, uz autentična: lozova rakija, vino, pivo, medovina.
Pater “brendi za dar” proizvodi iz hobija.
Posvećenost proizvodnji brendija godinama se usavršavala- Za razliku od vina,brendi neće postajati bolji s vremenom. Međutim, ako bocu konjaka čuvate na hladnom i tamnom mjestu on će sve vrijeme ostati jednako ukusan, sve do otvaranja boce. Mladi brendi- konjak obično je svetlije boje koja pomalo podsjeća na med, a s godinama postaje tamniji. Ove promjene boja događaju se zahvaljujući taninu koji se nalazi u hrastovim bačvama (u kojima se i događa proces starenja).
-Odrastao sam u Dalmaciji, tamo sam stekao iskustvo. Povodom velikog jubileja 2.000 hrišćanstva počeo sam sa radom u Tuzima gdje imam vinograd, 1.600 čokota. Proizvodim rakiju, vino, i brendi, kaže pater.
On se prisjeća minulih vremena, kad je iz Dalmacije došao u Crnu Goru i zatekao zapuštene i napuštene i vinograde i maslinjake.
-Bogu hvala sada je druga slika. Danas imamo puno, puno dobrih vinograda, mnogo dobrog vina. Stiče se iskustvo,a ljudima je proizvodnja hrane važan izvor prihoda, neki i žive samo od toga. Tako je i sa maslinarstvom. Bila je tradicija stoljetna pa je u nekom periodu prekinuta, kaže naš sagovornik.
Kad sam prije 38 godina došao u Tuzi možda nije bilo četri –pet maslina oko crkve.
-Danas kad idem blagosloviti kuće nema kuće koja je bez tri- četri masline u dvorištu. Ljudi su se dali onome što je veoma vrijedno, kaže pater Paško Gojčaj koji sa još dvojicom sveštenika djeluje kao zajednica u Tuzima
-S obzirom na obaveze i dužnosti koje imamo trebalo bi da nas je još toliko, kaže pater.
Sa zadovoljstvom u znak dobrodošlice gostima u Barskoj nadbiskupiji ponudi se crnogorski brendi. Crnogorski brendi, probali su mnogi, među kojima su i državnici koji vole čašu brendija. Po njihovom mišljenju- crnogorski brendi ne zaostaje po kvalitetu iza francuskog konjaka.
Prije 140 godina Francuzi su prvi napravili konjak i to od grožđa koje je - ni za jelo, niti za vino. Tako su se Francuzi pokazali za prave majstore da iz kiselog grožđa naprave zaštićeno piće koje će slavu Francuske ponijeti širom svijeta, i još ga skupo naplatiti.
Kako važi za šampanjac - samo se pjenušac iz Champagne može zvati šampanjac, svi su ostali samo pjenušci, tako se samo brendi iz Cognaca može zvati konjak, a sve su ostalo samo - brendiji.
Mi u Crnoj Gori imamo brendi za zahvalnost - za dobra djela!
Elektronikom sam počeo da se bavim od svoje osamnaeste godine-počinje priču za Jedro baranin Saša Vujović .
Profesor engleskog jezika ,lijepe književnosti i dramske umjetnosti ,nakon penzionisanja putuje svijetom.
