Potrebno je:
pasulj - krupan tetovac, maslinovo ulje, vela glavica crnog luka, mljeveni biber, so, sirće, peršun i metvica.
Priprema:
Pasulj se skuva na uobičajeni način bez dodataka bilo kakvih začina i procijedi. Prespe se u zdjelu za posluživanje i začini: maslinovim uljem, crnim lukom sjeckanim na rebarca, biberom, solju, sirćetom i na kraju se pospe isjeckanim petrusinom a preporučuje se i nasjeckana metvica.
Izvor: TBC Bar
Salata nije baš jeftina kada se pogledaju cijene pasulja svih vrsta na pijacama.
