O trenutku berbe odlučuju sami maslinari.
Maslinari se u većini i dalje oslanjaju na tradiciju ili jednostavno na subjektivnu procjenu.
Nisu ti principi nužno pogrešni - tradicija je kolektivna svijest.
Sa podsjetimo šta smo objavili na temu “škola maslinarstva”:
https://www.jedro.bar/obale/8994-od-maslinjaka-do-uljare-i-od-uljare-do-kuce
