Marija Markoč sa sajma Bari Fiera Del Levante javlja ...
Čast mi je i zadovoljstvo što imam ekskluzivnu priliku da obavijestim sve kolege maslinare i uljare iz Crne Gore da sam imala priliku na jednom od najvećih sajmova posvećenih tehnologiji maslinovog ulja - ENOLIOEXPO 2026, koji je održan prethodnog vikenda u Bariju, dogovorim dvije izvanredne saradnje, koje će, sigurna sam, napraviti prekretnicu u našem maslinarstvu.
Naime, na sajmu su, između ostalog, prikazane inovacije u proizvodnji i skladištenju maslinovog ulja. Kompanija MORI-TEM iz Toskane je još jednom pokazala da gazi hrabrim i odlučujućim koracima u ovom sektoru, te predstavila inovativne tehnologije kada je riječ o mljevenju, malaksaciji i izdvajanju maslinovog ulja. Prikazivanjem nove proizvodne linije CULTIVAR PLUS uspjeli su da obore sve rekorde i da predstave da je malaksacija paste moguća u nevjerovatnih 3 minuta, u odnosu na dosadašnjih 30-35 minuta. Za male proizvođače, kakvi smo mi u Crnoj Gori, prikazana je i potpuno kompjuterizovana serija OLIOMIO Gold Tech, namijenjena premium maslinovim uljima.
Njihovi partneri, jedni od vodećih u proizvodnji Inox spremnika za čuvanje maslinovog ulja u kontrolisanoj atmosferi, GHIDI, predstavili su kontrolisan sistem čuvanja maslinovog ulja u inertnoj atmosferi čak i u izuzetno malim količinama ovog proizvoda. Svi zainteresovani maslinari za ovu opremu imaće prilike da je vide i isprobaju u Baru, već od ovog proljeća.
Saradnja na koju sam naročito ponosna - postati zvanični zastupnik i partner u Crnoj Gori dvije ovako velike i međunarodno priznate kompanije, MORI TEM i GHIDI, mi daje dodatni podstrek da crnogorsko maslinarstvo učinimo još kvalitetnijim i vidljivijim na svjetskoj sceni.
Zainteresovani maslinari za navedenu, ali i brojnu drugu opremu koju nam ovi proizvođači donose svakodnevno, mogu me kontaktirati za više informacija.
