Porodica Babić u Zupcima generacijama se bavi maslinarstvom i na njihovom imanju je nekoliko stotina stabala maslina.

Osim primarnih proizvoda, prvenstveno maslinovog ulja, Mirjana Babić je prije deset godina proširila asortiman i proizvodi sapun od maslinovog ulja koji je iz Bara stigao i na druge kontinente.

Piše: Biljana Dabić

Ideju da oživi i osavremeni proizvodnju prirodnih sapuna od maslinovog ulja realizovala je Mirjana Babić kroz porodični posao u koji je uključila supruga Marka i troje djece koji su tada bili školskog uzrasta.
-Sa proizvodnjom sapuna od maslinovog ulja smo počeli prije deset godina i za nas je to brzo prošlo. Suprug Marko je zadužen za proizvodnju maslinovog ulja. Na imanju Babića stabla maslina su starosne dobi preko dvije stotine godina što svjedoči o posvećenosti generacija maslinarstvu. Motivisali smo i naše troje djece da se uključe u porodični posao, kaže maštovita preduzetnica Mirjana Babić.

Za stotinu komada sapuna potrebno je oko pet litara djevičanskog maslinovog ulja. U osnovnu sirovinu se često dodaju i eterična ulja
-Bila je ideja da se stari, zaboravljeni proizvod- sapun od maslinovoh ulja valorizuje na novi način. Htjeli smo da to bude prepoznatljiv suvenir ovog kraja i mislim da smo u tome uspjeli. Naše sapune unapređujemo tako što primarni materijal pomješamo sa biljkama koje se „uklapaju“ sa maslinovim uljem- to je ljekovito bilje. Na našem području ima mnogo ljekovitog bilja o kome se malo zna. Prošle godine smo napravili sapun od maslinovog ulja u koji smo dodati eterično ulje mirte, koja je skoro zaboravljena i mislim da smo po tom proizvodu jedinstveni. Osim ovoga pravimo sapune u koje dodajemo eterična ulja pelina, i to je orginalni proizvod našeg kraja, kaže Mirjana Babić.
Ona je mišljenja da ne treba imitirati okruženje. Hrvatska ima lavandu, a mali proizvođači u Crnoj Gori trebaju da se baziraju na orginalne crnogorske proizvode, koje treba promovisati i raditi na kvalitetu.

Sapun od maslinovog ulja se upakuje na autentičan način i predstavlja orginalan suvenir
-Naše sapune, pošto su potpuno prirodni, upakujemo u prirodne materijale, na pakovanju sapuna je Stara maslina. Osim toga, radimo po narudžbi i sapune koji su upakovani u keramiku. U poslednje vrijeme imamo pakovanja u kutijama od maslinovog drveta, što je idealan spoj, kaže Babić dodajući da su pojedini hoteli prepoznali sapune od maslinovog ulja kao dobru ponudu tako da svake godine narudžbe se povećavaju.

Kroz ovaj posao, Babići promovišu i sortu masline žutica, autohotonu na Crnogorskom primorju. Stabla maslina u barskom kraju u prosjeku imaju vijek od nekoliko stotina godina.
-Mi ne možemo da radimo na kvantitetu jer smo malo tržište, ali moramo razmišljati o tome kako na najbolji način da predstavimo domaće proizvode kao autohtone koje ljude ne mogu naći na drugom mjestu. Ti proizvodi treba da budu promovisani sa orginalnom utemeljenom pričom o našoj tradiciji jer imamo dobre osnove, kaže Babić.

Maslinovo ulje u kategoriji zdrave hrane. Kako sapun od maslinovog ulja djeluje na kožu?
-Maslinovo ulje sadrži vitamin E koji je veoma bitan za kožu, dosta se koristi u kremama. Žene su u minulim vremenima koristile maslinovo ulje da bi dobile lijepu boju i njegovale kožu. Ovaj sapun koristi se i za manje probleme sa dermatitisom jer sapun od maslinovog ulja ne sadrži nikakve elemente koji iritiraju kožu. Takođe, neki ga koriste i za kosu. Povratne informacije su dobre o djelovanju naših proizvoda, zadovoljno navodi Mirjana Babić.

Zadovoljstvo je opravdano jer su sapuni od maslinovog ulja proizvedeni u samostalnoj zanatskoj radnji „Olivmont“ stigli na najudaljenije destinacije jer ih turisti rado kupuju i za osnovnu namjenu, a i kao suvenire.

MIRTA – SVETA BILJKA MEDITERANA
Mirta se smatrala svetom biljkom koja je u grčkoj mitologiji pripadala Afroditi i Demetri, a u rimskoj Veneri. Sitni bijeli cvijetovi simbolizovali su čistoću i smirenost djevice Marije, a njihov slatkast miris njenu milost i ljubav. Jevreji je takođe, smatraju jednom od četiri svete biljke, a kod pojedinih evropskih naroda cvijet mirte se nosi na venčanjima. Zbog umirujućeg i dezinfekcionog djelovanja upotrebljava se za proizvodnju eteričnog ulja i ljekovitih preparata, mirta se koristi kao začin