Kovačević Milica - “Kroz brvacke pinjate” Brca 2021.

Krtole se operu, ožule, udre na četvoro i posole. Krož njik stai 2 glaice kromida
okinutoga isto na četvoro.
U tepsiju se stai malo mazi, ali ulja, stae se krtole i kromid, krož njik gramljice rucmalina i peču se poklopljene u peć.
U jednu ćikaru zamuti malo vode i ložicu salce i stai malo stučenoga česnaka. Kad su krtole gotove, miči kapak i prelij ki ovom smješom. Neka se dopeču otvorene, da vežu koricu.
Š njima možeš jest što ti je volja: bokunić sira, oprigat jaje i dva pera salate.