Iz knjige Tradicionalna barska kuhinja...

Potrebno je :
jedan kilogram ovčijeg (ovnujskog) mesa,
tri glavice crnog luka,
ajvar,
decilitar ulja,
so,
biber,
bijeli luk,
jedna kašika vegete,
pašta,
tubica peršuna,
kašika sirćeta.
Priprema:
Meso se isječe na veće komade, a crni luk se sitno isjecka i to se prži sve skupa u ulju. Tokom prženja sipa se po jedna kafena šoljica vode, sve dok nestane crni luk.
Onda se sipa litar vode i kuva dok se meso ne skuva i omekša.
Nakon toga se doda pašta, vegeta, bijeli luk, sirće, peršun, i servira u činiji veljoj.