Kovačević Milica - “Kroz brvacke pinjate” Brca 2021.

Zdrobi kromida i prigaj ga na maslinovo ulje.

Za to vrijeme stuči česnaka, dodani zdrobljenoga petrusina, malo morača i maslinovoga ulja,
pa sve dobro promuti i su tijom lijepo napuni đinare.

U pinjaticu lukom staji napunjene đinare.
Tedara staji 3 prsta vode i šufigaj ga pod poklop dolijajući po malo
vode, teke da ne ostanu na suvo. Pred kraj ulij pućerić bijeloga vina.