Prvo mjesto pripalo ulju “Barsko zlato”, drugo ulju Veselina Vulićevića, a treće ulju Džematskog odbora Stari Bar – Islamska zajednica Bar.
Prvi crnogorski panel za senzorsku ocjenu kvaliteta djevičanskih maslinovih ulja je danas u laboratoriji Biotehničkog fakulteta u Baru izvršio odabir najboljih barskih maslinovih ulja, koja će biti poslata u Njujork na najveće svjetsko takmičenje.
Organoleptičkoj ocjeni kvaliteta je prethodila inicijativa Društva maslinara, kojom je pozvalo sve predsjednike opština u kojima se uzgajaju masline da se udruže i finansijski podrže slanje uzoraka maslinovog ulja u Njujork. Pozivu su se odazvale opštine Bar, Budva, Kotor, glavni grad Podgorica i gradska opština Tuzi i izrazile spremnost da plate kotizaciju za učešće na prestižnom takmičenju u New Yorku.
Kako bi se u Njujork poslala najkvalitetnija ulja, za svaki uzorak je urađena hemijska analiza, a nakon što je svih sedam uzoraka svrstano u kategoriju ekstradjevičankih, pristupilo se senzorskoj, odnosno organoleptičkoj ocjeni kvaliteta predatih uzoraka. Senzorsku ocjenu je vršio Panel od osam obučenih ocjenjivača, uz vođu panela Ćazima Alkovića. Pored osnovnih pozitvnih osobina ulja - voćnosti, gorkosti i pikantnosti - panelisti su u ulju pronalizili i druga svojstva mirisa i ukusa koji barsku Žuticu čine posebnom. Pažljivim odabirom i procjenom kvaliteta Panel je gradirao ulja i donio odluki da prvom mjesto pripadne ulju “Barsko zlato”, drugo ulju Veselina Vulićevića, a treće ulju Džematskog odbora Stari Bar – Islamska zajednica Bar.
Uzorci ulja koje su predali Hajrudin Murić i Safet Duraković su takođe bili odličnog kvaliteta i u kategoriji ekstradjevičanskog.
Van konkurencije, obzirom da će ona ići direktno bez takmičenja u Njujork, Panel je ocijenio i uzorke ulja iz Kotora i Budve Dragana Očinića i Steva Davidovića, te i za ove uzorke potvrdio da su odličnog kvaliteta, posebno ulje Steva Davidovića iz Buljarice.
Očekuje se da će crnogorska delegacija postići dobre rezultate na ovom prestižnom svjetskom takmičenju i da će se pokazati bogatstvo autohtone sorte Žutica, oplemenjene i drugim introdukovanim sortama. Uspjeh je već postignut - Crna Gora ulazi u društvo odabranih svjetskih proizvođača maslinovih ulja. Organizatori se zahvaljuju predsjednicima opština koji su razumjeli značaj učešća na ovom takmičenju su finansijski podržali ovaj projekat.
